Evviva le Marche a Meetincucina!

Evviva le Marche a Meetincucina!

Questo intelligente Congresso che dura un solo giorno dà risalto all’alta cucina regionale. Tocca Abruzzo, Puglia, Marche ecc.. Massimo Di Cintio, l’ideatore, ha saputo dare […]

Aspettando Igles Corelli

Aspettando Igles Corelli

Questo è solo l’inizio, un antipasto anche piccolo, di quello che succederà il 27 Novembre prossimo fra Accademia Chef’s a San Benedetto del Tronto e […]

Bucatini alla puttanesca?

Bucatini alla puttanesca?

Mai porre fine alla creatività! Osare, provare e raggiungere un obbiettivo che diventi un altro punto di partenza è il credo dello Chef Luca Pieroni, […]

Stoccafisso mon amour

Stoccafisso mon amour

E’ il primo titolo spontaneo che mi viene in mente pensando alla serata del 30 Ottobre scorso all’Hotel La Fonte a Portonovo nei pressi di […]

Halloween, fatti più là...

Halloween, fatti più là…

Chiacchierando un giorno con la carissima amica Maria Elena Curzio, fondatrice e Presidentessa dell’Associazione Cuoche a Domicilio, mi è balenata l’idea di dare, anzi ridare, […]

Sotto la Toque di Velia De Angelis

Sotto la Toque di Velia De Angelis

Un’amicizia nata qualche anno fa. Una donna bella, coraggiosa e tenera. Una carriera luminosa ed in grande evoluzione. Vi racconto la Chef Velia De Angelis […]

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