TG2Dossier, Angelo Figorilli e Carlo Latini

TG2Dossier, Angelo Figorilli e Carlo Latini

Tanti anni fa, sicuramente 18 e più, un bellissimo servizio documentario curato dal giornalista scrittore Angelo Figorilli di Rai2 con Carlo Latini per ricordare la […]

Edoardo e Eleonora Staffolani

Edoardo e Eleonora Staffolani

Fratello e sorella nella vita. Chef e pasticcera che si divide con la sala nel lavoro. Entrambi proprietari di un delizioso Ristorante Pizzeria nel cuore […]

Finalmente Sergio Prandini!

Finalmente Sergio Prandini!

O meglio nominato Mister Ragù. Per i tanti suoi ragù raccontati de #ilretrocucinadicarlalatini a radioserena.net. Mamo mi ha anche portata da lui. Siamo a San […]

Dario Picchiotti, il cuoco travolgente

Dario Picchiotti, il cuoco travolgente

E’ il primo e l’unico aggettivo che mi viene in mente dal verbo travolgere in senso figurato. Che sia esuberante, pieno di energia positiva lo […]

Dal Piccolo a San Giovanni in Persiceto

Dal Piccolo a San Giovanni in Persiceto

Il Piccolo è quello a sinistra e si chiama Massimiliano Bagni. Accanto a lui, c’è Mauro Borsari, il grande. Sempre di più adoro le Trattorie. […]

Destinazione Marche

Destinazione Marche

Serata di grande spessore culturale, il 10 Giugno a Bologna, nella deliziosa Enoteca Giro di Vite. Guido, Max, Sara, Mario e lo chef Federico Pettazzoni […]

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