Feb 122017
 

… girano sulla ruota di frutta e verdura. Sono da Sandwich Time. Vi ho raccontato di solo in ‘tutte le salse‘. E’ incredibile come Andrea De Carolis e Marco Paniscia riescano a offrire nell’arco della giornata, dalla prima colazione alla cena, ingredienti freschi, locali e stagionali legandoli anche alla scuola di cucina per appassionati e aspiranti cuochi. Tutto all’insegna del buon cibo e del buon vivere.

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Non avevo mai fatto da loro una prima colazione. Mi ero deliziata osservando la ‘folla’ che ‘affolla’ la pausa pranzo. Un self service di ottima qualità in perfetto rapporto con il prezzo. La sera la musica cambia e si mangia a la carte. Tradizione, leggerezza, grande bellezza.

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La mia prima colazione gira tutto intorno alla ruota della salute e alla sua stagionalità.
Marco mi ha fatto assaggiare, nell’ordine:

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brucia grassi, ananas, limone e zenzero

salute-1-corpo

ace, arancia, limone, carota, zenzero e mela

salute-3-corpo

 detox, mela verde, verza, limone. kiwi, spinaci e zenzero

Tutte buonissime queste centrifughe e faccio il bis. Della prima anche il tris. Prima di andare saluto Andrea. Sono le 9 ed è già in attività. La sua giacca profuma piacevolmente di cucina.
Sandwichtime è all’uscita di Civitanova Marche sulla A14.

 Posted by at 10:31 am
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