Apr 032019
 

Il progetto ‘vedo a colori’ di Giulio Vesprini ha un respiro nazionale e sta girando in veste di film nelle principali sale italiane. Nel frattempo due cuochi differenti per età, formazione e stile di cucina hanno unito le loro forze creative e ragionate per dedicare un piatto al progetto di Giulio. ve lo racconto qui su Italia a Tavola.

scalmazzi-vesprini-de-carolis-web                             Scalmazzi, Vesprini, De Carolis

I due cuochi sono German Scalmazzi, Chalet la Rotonda 1962 e Andrea De Carolis, Sandwichtime. Con la complicità del macellaio Mauro Follenti. Qui sotto alcune fasi della lavorazione e alcuni dei murales più belli curati da Vesprini.

lavorazione-web                             German Scalmazzi

polpo-web                             Un polpo

polpo-1-web                             Un polpo a colori

 

 

alessio-bolognesi-nautilus-web                                                      Nautilus Alessio Bolognesi

andrea-casciu-pesci-rondine-web                             Pesci rondine Andrea Casciu

cristina-belloni-la-sirena-web                             La sirena Cristina Belloni

fabio-biodpi-della-ratta-quelli-che-scelgono-il-mare-web                             Quelli che scelgono il mare Fabio Biotpi della Ratta

sally-sade-web                             Sally Sade

 

 Posted by at 1:42 pm
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