Nov 082019
 
I ragazzi di Accademia Chef’s a San Benedetto del Tronto

Questo è solo l’inizio, un antipasto anche piccolo, di quello che succederà il 27 Novembre prossimo fra Accademia Chef’s a San Benedetto del Tronto e l’Attico sul mare a Grottammare.

Una lectio magistralis sul concetto di Cucina Circolare di Igles Corelli con cooking show e percorsi informativi didattici curati da Carlo Latini per la pasta e da Mauro Cipolla per il caffè.

Carlo Latini nel progetto con il Prof. Tavoletti Facoltà di Agraria, Ancona
Mauro Cipolla Orlandi Passion Caffè

Dopo l’incontro in Accademia gli ospiti potranno rincontrare il Maestro Corelli nella cena a 4 mani e 2 teste all’Attico sul mare con lo chef Tommaso Melzi e i patron Simone e Sara Marconi.

Simone e Sara Marconi
Lo staff direttivo di Accademia Chef’s a Radio Serena

Rimanete in ascolto su radioserena.net con Luca Tortuga

 Posted by at 4:57 pm
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