Nov 142019
 

Questo intelligente Congresso che dura un solo giorno dà risalto all’alta cucina regionale. Tocca Abruzzo, Puglia, Marche ecc.. Massimo Di Cintio, l’ideatore, ha saputo dare un’impronta originale e trovo il coinvolgimento di tutte le scuole alberghiere marchigiane molto interessante e costruttivo.

Errico Recanati a Meet in cucina Senigallia

L’11 Novembre Meetincucina si è svolto a Senigallia. La cittadina dove brillano 3 artisti amici. Ne ho scritto nel mio articolo su Italia a Tavola.
Come immagine simbolica ho scelto Errico Recanati. La sua cucina fatta di fumo, brace e fuoco è indomita, antica. Mi piace.

Massimo Di Cintio conduce con Agnese Testadiferro

Se non avessi avuto il supporto tecnico e fotografico dello Chef Marco Domenella questo articolo sarebbe stato incompleto. Grazie Chef!

 Posted by at 1:50 pm
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