Carla Latini
Ho “le mani in pasta” dal 1990 e questo sito, o blog come si chiama adesso, dal 1997.
Qui sono passati e passeranno cuoche e cuochi, agricoltori, poeti, artigiani, vignaioli, giornalisti, scrittori e fotografi, in confidenza, a piedi nudi, sui tacchi o in pantofole, nell’apparente leggerezza e intimità di un retrocucina.
Con un calice di vino e i fornelli accesi fra articoli, trasmissioni radio e viaggi da immaginare e raccontare.
Carla Latini firma

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