Stefano Ciotti…

… e Tomas Morazzini sono le anime creative della cucina dell’Urbino Resort SS Giacomo e Filippo. Nuova meravigliosa struttura vicino Urbino. Leggiamo insieme di cosa si tratta… Situato nel cuore del Montefeltro, ai piedi di Urbino, città ideale del Rinascimento, URBINO RESORT Ss. Giacomo e Filippo è il luogo perfetto per un soggiorno tra natura,…

Wicky Priyan.

Finalmente ho conosciuto Wicky Priyan. La Milano gastronomica ne parla. Roberta Schira mi hai detto: devi provarlo. Così l’altra sera con amici carissimi sono stata da lui. Saranno stati gli amici carissimi, quelli con cui puoi essere solo tu e basta, sarà stato l’ambiente, Wicky’s è ovattato e rilassante, sarà stata la cucina, di cui…

Petali di rose…

…. e Tubetti Ala. Oreste scatena la sua fantasia. Identità Golose lo stimola. Amici di sempre si fermano per uno scatto. Alessandro Scorsone, poteva mancare?, gioca con noi del 18.56.  E così abbiamo nell’ordine: Riso Carnaroli Tenuta Castello con lampuga, limone e finocchi, Finocchi con sgombro e lime. Tubetti Ala con pomodorini e sgombro. Panzanella…

Saccapoche di baccalà…

…mantecato per Daniele Zennaro del Vecio Fritolin. Siamo a Identità Golose a Milano dove vengono divorate, durante la pausa del Congresso, più di 800 Coppette di baccalà mantecato con tarallini Senatore Cappelli. Daniele Zennaro sorride e intrattiene il pubblico. I tarallini sono irregolari, piccoli e croccanti. Golosi quanto il baccalà mantecato. Lo stand 18.56 Le Delizie…