…mantecato per Daniele Zennaro del Vecio Fritolin. Siamo a Identità Golose a Milano dove vengono divorate, durante la pausa del Congresso, più di 800 Coppette di baccalà mantecato con tarallini Senatore Cappelli.

Daniele Zennaro sorride e intrattiene il pubblico. I tarallini sono irregolari, piccoli e croccanti. Golosi quanto il baccalà mantecato. Lo stand 18.56 Le Delizie si riempie a ondate. Tante coppette tanta gente…

Ricomincia il Congresso: lo stand si svuota. Erika e Cecilia rimettono a posto. Daniele si ficca nella Sala Blu e non esce prima delle 19. Domani altro cuoco, altro show!