Cari amici,
Il Presidente della Repubblica su proposta del Ministro dei Beni Culturali, Ornaghi, mi insignerà con la Medaglia d’Argento per meriti della Cultura e dell’Arte con riferimento alla cultura della cucina. Dopo trent’anni di passione per questo lavoro, forse me lo merito, forse no…..non lo so, sono emozionato, molti sacrifici, come molti di voi, in un momento non facile, ma non posso non testimoniare che quello che riceverò e anche merito vostro, tanti incontri, tante storie.
Molti di voi sono maestri per me, amici magari lontani per colpa di questo lavoro, ma amici, per cui dedico con emozione e con gratitudine questa onoreficenza a tutti voi.
Con affetto
Matteo
