Anche quest’anno Riso di Pasta Viazzo ha rinnovato la sua partecipazione al Gluten Free Expo, il primo e unico salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine, che si è tenuto a Rimini Fiera dal 14 al 17 novembre, continuando il proprio sodalizio con Davide Oldani, uno degli chef italiani che meglio esalta le qualità di Riso di Pasta.
Domenica 16 novembre alle ore 12:00, il patron del D’O, ha accolto un pubblico numeroso allo stand Viazzo per presentare due nuove esclusive ricette create per l’azienda vercellese per esaltare al meglio le caratteristiche di Riso di Pasta: tenuta in cottura, gusto e leggerezza.
Caratteristiche, queste, dovute alla particolare produzione, con 100% riso parboiled, che rende Riso di Pasta un prodotto unico sul mercato.
Queste le proposte: Riso di Pasta, cavolo blu e rosso, nasello in salagione e Riso di Pasta in-salata di verdure all’italiana.
Allo stand Viazzo è stato possibile conoscere la gamma completa, composta da otto formati, e dalla linea bio, prodotta con materia prima proveniente da coltivazioni biologiche a kilometro zero, lanciata quest’anno sul mercato italiano.
Riso di Pasta è l’unica pasta prodotta esclusivamente con riso parboiled italiano. Totalmente privo di glutine, Riso di Pasta riunisce in sé i pregi della pasta classica e quelli del riso parboiled, molto più nutriente, più digeribile, più ricco di sostanze proteiche, vitamine e sali minerali rispetto al riso bianco. Riso di Pasta mantiene colore e consistenza anche dopo la cottura. Un prodotto versatile e dalle ottime performance ideale per il mondo gourmet dell’alta ristorazione che avrà l’occasione di rinobilitare il riso parboiled proponendolo in versione pasta. Buona in ogni occasione e adatto a tutta la famiglia, è un alimento perfetto anche per celiaci, vegani e intolleranti.
