A colazione da Andrea Berton

Colazione di lavoro abbastanza impegnativa. Così impegnativa che spengo il telefono. Quindi niente foto. Le mie brutte ma utili foto. Andrea Berton è contento del suo nuovo luogo. Un posto elegante e sobrio. In una Milano che sta crescendo. Lussuosa e internazionale. Una cucina a vista permette di seguire il lavoro della brigata attraverso un…

Victoire e Paolo Marchi

Ne scrive lungamente Vanityfair, ne parla la Milano gourmet. Una Milano che Paolo Marchi ha invitato all’Expo Gate, porta virtuale di Expo 2015. Un momento in cui si sono confrontate e incontrate culture gastronomiche di paesi diversi. Giappone, Perù, Cina, India, Brasile, Egitto, Tunisia, Mali, Congo, Vietnam. Dal Congo francese la nostra amica Victoire Goulubi. La…