Il 19 Novembre scorso, a Foggia, si è tenuto un interessante convegno che ha festeggiato i 100 anni del grano duro Senatore Cappelli, costituito da Nazareno Strampelli nel 1915. Un grano duro da guinness dei primati. Il più longevo del mondo. Carlo Latini era fra i partecipanti ed ha avuto il degno riconoscimento di essere stato il primo a riprendere, nel 1991 le coltivazioni di questa varietà che era stata dimenticata dall’agricoltura italiana. Ce lo racconta Kruger Agostinelli su Tychemagazine. Cliccate qui.
