Sarò a Gusti. A. Mo. con i miei spaghetti grandi l’intera giornata di Sabato 1 Ottobre. Sarò nella nuova Cascina di Acetaia Bonini. Con me, da Venerdì 30 Settembre a Domenica 2 Ottobre, ci saranno artigiani produttori italiani di grande spessore. Da non perdere.
Tutti i giorni il padrone di casa il Balsamico Bonini .
Il partner ideale, il Parmigiano Reggiano di Nuova cooperativa Casearia Spilambertese.
Il crudo, prosciutto del prosciuttificio Nini Gianfranco.
Le bollicine del Lambrusco di Cantina della Volta . I Bibanesi, un po’ pane, un po’ grissini.
L’aroma inconfondibile del caffè Dolce Vita di Torrefazione Gloria.
La freschezza di Acqua Panna e San Pellegrino
La tecnologia che arreda di SMEG
Sabato 1 Ottobre
La ricercata cucina dello chef Massimo Gibertoni di Flambar Bistrot
La semola dorata della pasta 600.27 di Carla Latini
L’olio biologico del Consorzio Clara
Domenica 2 Ottobre
Il cioccolato artigianale di Cioccopassione
Il gelato secondo stagione de L’Artigiano Gelateria Vignola
I cocktail balsamici di Acetaia Bonini
