Il vecchio Maestro e l’ex allievo, ormai gran cuoco
di Nicola Dal Falco. Milano – Oggi, nel Ristorante di Gualtiero Marchesi si è consumata una di quelle scene che fanno apprezzare lo scorrere del tempo e riconciliano con l’età, i suoi annessi e connessi. Tra questi, l’idea fortissima e consolante, che in certi casi quello che fai non si disperde rapidamente, ma sedimenta e…
