… con Massimo Vidoni, mio importatore nonché l’uomo simbolo del tartufo pregiato della città, che gli ha portato, indovinate un po’, i tartufi per la cena di Gala dedicata alla Festa della Repubblica Italiana organizzata dalla Regione Marche.
Che Lucio ha elaborato, come potete vedere nel video al linkqui mentre cucina insieme a Luca Santini.
Le mie mezzemaniche con i tartufi di Massimo eccole qui sotto.
Nel linkqui Lucio scaglia il tartufo come fosse neve… bellissima serata!
