Quando Alberto Lupini mi ha chiamata per chiedermi se volevo curare la rubrica mensile Sotto la Toque per Italia a Tavola ho detto subito di si. Ho dedicato il primo pezzo a Maurizio Urso ed il secondo a Fabio Tammaro, nella foto in home page. Le domande sono molto divertenti e uguali per tutti. Tre aggettivi, scelti dai protagonisti, sono gli elementi identificativi di ognuno di loro.
Vi terrò aggiornati ogni tre per due. Qui sotto Urso e Tammaro per voi!

Urso, sotto la Toque

Tammaro, sotto la Toque