Di solito sono io a scrivere dei miei amici cuochi, delle loro ricette, delle ‘cose’ che fanno.
Di solito loro mi mettono a menu e divento un mezzo pacchero piuttosto che una trenetta.
E’ raro, invece, che sia un cuoco a citare me in una lunga intervista.
Antonio Raffaele mi è sempre molto vicino e, guarda caso, proprio nel periodo più ‘affettuoso e caldo’ dell’anno. In questo pezzo su ilsalentomagazine.it racconta come è possibile salvarsi dal solito Capodanno.
Racconta di una non ricetta gioiello incastonata in un quadro che decora le pareti di Folie a Lecce. Racconta del ‘mio Senatore Cappelli’.
Grazie Antonio e buon Natale! L’intervista la trovate cliccando qui.
