Barbara Settembri è la giovane e brava cuoca de La Locanda dei Matteri a Sant’Elpidio a Mare. Qualche settimana fa mi chiama e mi annuncia, felice, che sta per intraprendere un lungo viaggio, destinazione Ungheria, precisamente alla città di Vàrpalota dentro il celebre Castello di Tury.
Due giorni di cucina marchigiana e due giorni di musica, spettacoli e giri in Ferrari.
“Voglio cucinare la tua pasta. I tuoi maccheroni con il ragù tradizionale della mia terra.”
Gli occhi di Barbara si sono illuminati al mio “con molto piacere!” E sono rimasti così. Come li vedrete nelle immagini seguenti che sono più esplicative di qualsiasi mio racconto. Un complimento speciale va ai Sindaci delle due città e alla Delegazione di Sant’Elpidio a mare sempre presente e attiva quando si tratta di promuovere il territorio e le nostre bellezze. Barbara compresa.
Un ultimo complimento speciale va ai miei maccheroni... ottima tenuta ragazzi!