Gli strozzapreti di Nikita…

… arrivano al tavolo come in una favola delle mille e una notte. Quando lo chef alza il coperchio esce un genio profumato che guizza, pungente, fino al cervello. Si sente l’aglio orsino, il prezzemolo, l’affumicato intenso e il mare definito che esprimono i murici. Che per noi comuni mortali sono le raguse. La pasta…

Assaggi d’infinito con Leopardi

Duecent’anni fa nasceva “L’infinito”, una delle opere più straordinarie partorite dall’estro di Giacomo Leopardi. Una ricorrenza che il Comune di Recanati, città natale del “giovane favoloso”, celebra con un ricco cartellone di manifestazioni. In particolare, dal 29 giugno al 1° luglio, la città marchigiana festeggia il compleanno del poeta con l’iniziativa “In festa con Giacomo”,…