Pronti al via il 3 Settembre prossimo alle 10 e 30 sul web su radioserena.net. Devo confessarvi che mi è mancato ma, in compenso, sono andate in onda le repliche e trovate tutte le puntate passate in podcast cliccando sul mio sito qui.
Il 3, che è Lunedì, ricominciamo e lo facciamo, volutamente, rubando un po’ di sole al Salento. La nostra bellissima Federica Negro patron insieme al compagno del Contenitore Bistrot a Parabita (Le) ci racconterà la sua storia, la sua estate, i suoi menu, le sue formule festose che raccolgono intorno al locale tutto il paese e, come sempre, tanti turisti.
Mercoledì 5 Settembre tocca a Mara Palanca. La nostra esperta di pane, lievitati, biscotti ecc… ci insegna a fare 1 biscotto. Ma proprio bene bene. Quindi pronti a prendere appunti. Alle 10 e 30 sul web. Per chi non ricordasse Mara è la patron insieme al marito Antonio Di Guglielmo del Ristorante Amaranto’s a Castelfidardo.
Venerdì 7 Settembre è la volta di Paolo Cesaretti. In duplice veste. Quella dell’esperto delle DOP italiane e con lui ogni volta faremo un viaggio e svilupperemo una ricetta tutta DOP e, in questa occasione specifica, nel suo ruolo principale che è quello di responsabile del Consorzio della Casciotta d’Urbino. Paolo ci inviterà alla Festa del Formaggio Marchigiano e della Pera Angelica che si terrà i giorni successivi, l’8 e il 9 Settembre a Colli al Metauro (PU).
W LA RADIO!
Vi aggiornerò volta per volta su chi sarà il personaggio del giorno su facebook e instagram.
