Le idee nella Baia non mancano. Quella di mettere Portonovo in barattolo con il celeberrimo ragù di moscioli è stata di Simone Baleani.

spaghetti sugomoscioliselvatici

Lo storico chef de Il Molo. Il nostro ha creato questa leccornia molto ben fatta per il punto vendita all’aeroporto di Falconara che si chiama Gusto&Marche. Acquistabile anche su MakeinMarche.eu.
Ve lo racconto qui su Italia a Tavola.

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