E’ ormai la mia inviata speciale nel mondo la carissima Marina Wiesendanger. Una donna di grande carattere e di una dolcezza infinita. Ieri sera mi manda ‘Tanti Saluti’ da Pula. Da un ristorante che si chiama MeMa e si trova nel centro di Pula. La sua sottile sensibilità si collega subito ai due giovani cuochi Melania e Manuele.
Che creano piatti davanti ai suoi occhi. Per la gioia del suo naso e del suo palato. Mentre mangia fa foto e me le manda ed io rimando a voi attraverso questo filo magico e affettuoso che è la nostra profonda amicizia.
A questo punto della cena a Marina scappa: “C’è un brodo di scoglio che levati… ogni cosa è squisita!“
E commenta questa foto con loro due così: “Io tutta contenta!“
