L’unione fa la forza!

I 10 magnifici cuochi di Porto Sant’Elpidio sono la dimostrazione vivente che giustifica la retorica del titolo. Uniti, nel bene e nel male, con quella forza che si scatena quando l’entusiasmo, il coraggio e la voglia di fare buttano il cuore oltre l’ostacolo. Non voglio parlare delle tante cose che fanno insieme, ultimo lo Stoccofest…

Vi presento lo Chef Andrea De Carolis

Andrea ha proprio il fisico e la faccia da cuoco. Robusto qb, grandi mani che lavorano con eleganza e innata capacità di condividere e comunicare il suo sapere. Con lui impariamo a mangiare bene. Nel senso del suo principale e antico significato. Mangiare bene che fa bene. De Carolis è lo Chef di quella che,…