Gen 312020
 

Potrei definirlo il primo appuntamento dell’anno. Gennaio non inizia e non finisce se Lino Gagliardi non scende nelle Marche con sua mitica cassoela. Di solito si deve aspettare il freddo, quello vero, perché la verza renda al meglio, ma, di questi tempi, possiamo aspettarci di tutto! Quindi il carissimo amico Elio Palombi ha deciso che, ormai, era ora. Massimo Biagiali all’Hotel Ristorante Giardino ha accolto 60 amici da ogni parte delle Marche. Ve lo racconto qui su Italia a Tavola.

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