In attesa…

… della riapertura de Le Bollicine di Sara Bistrot a Roma, Sara Blandamura mi ha inviato questa ricetta di facile realizzazione casalinga firmata dal suo Chef Domenico Abbrescia. Eccola per noi. Vitello tonnato con lime, foglie di cappero, cucunci e alici del Cantabrico Ingredienti per 1 porzione150 g di arrosto di vitello (girello) tagliato molto…

Verdure gratinate 4.0

Fanno parte, oltre che del menu, anche del delivery del Marchese del Grillo queste verdure gratinate che Serena D ‘Alesio ha chiamato 4.0. Scopriamo insieme perché. Ingredienti per 4 persone:8 zucchine baby4 peperone baby4 melanzana baby1 porro4 patate novelle100 g pan grattato50 g prezzemolo1\2 spicchio aglio1 filetto d’acciuga sott’olio di San Benedetto30 g pane aromatico30…