… con queste parole Aimo Moroni ha salutato Carlo la sera del Premio Fratelli Guzzini alla carriera. Una grande festa cominciata al Teatro delle Logge e terminata con una cena di gala al Ristorante Due Cigni a Montecosaro scalo con la sapiente regia di Rosaria Morganti.
Ritrovare Aimo, Nadia e Stefania Moroni è stato emozionante. Aimo è stato il primo cuoco al mondo a cucinare i nostri primi Spaghetti Cappelli. Era il 1992. Mi ricordo che disse: “Il mio cipollotto ha trovato il suo spaghetto.”
Del Premio e della eccellente cena ne ho scritto su Italia a Tavola qui.
Della serata Kruger Agostinelli, che ringrazio di cuore, ha fatto un video simpatico dove tutti i partecipanti si possono ritrovare e rivivere la magia di quei lunghi momenti. Chi c’era potrà dire con orgoglio:”Io c’ero.”
Guardate il video fino alla fine. Perché alla fine parla Nadia. Parole indimenticabili, sincere. Grazie a tutti.
