Ermes Marsura ci racconta il Prosecco

E’ stato molto piacevole incontrare, telefonicamente, Ermes Marsura che oggi conduce insieme ai figli Alessio ed Enrico l’azienda fondata dallo zio Agostino in Valdobbiadene che porta il nome di Marsuret. Come lo chiamavano i contadini del posto in quegli anni. Con Ermes abbiamo percorso, fra i filari di una viticoltura eroica, la storia del Prosecco.…