Newsletter 7 Agosto 2022

Sono mesi, ormai forse anni, che cerco di convincere mia mamma Marisa (classe 1936) a scrivere. So che può e vuole farlo ma il foglio bianco e la penna la bloccano. Meglio un foglio word da salvare sul computer, una tastiera e il mezzo più semplice per mandarmelo, Messenger. Credevo di dover aspettare ancora molto e, invece, ha fatto tutto da sola. Inizia, così, oggi una rubrica quindicinale, come la mia newsletter, che si intitola: ” Farò piano nel prendere per mano la mia memoria” e sarà firmata da Marisa Rossetti. Cominciamo con La storia del gatto Cicci Bonsibò.

Cicci Bonsibò era un gatto giallo come il gatto di Matisse che vuole catturare i pesciolini nella brocca e, forse, Matisse, il figlio di Duchessa negli Aristogatti è giallo per questo motivo. E a proposito di artisti il giovane Francesco Moriconi sta percorrendo la strada di ritrattista iniziata con la sua prima tesi di laurea. Cliccate qui. 

A pochi passi da Loreto, la patria del nostro giovane artista di cui sopra, altri giovani artisti, altrettanto bravi, si sono reinventati ‘la merenda’. Sono i cugini Antonelli, Matteo il Maitre sommelier, Michele il cuoco e il locale si chiama GastroBi, coltivatori in cucina. Un progetto tutto biologico, locale, stagionale, fresco, intelligente e con un’impronta stellata. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui. 

E sempre su Italia a Tavola di questo mese trovate la storia del mio amico cuoco Paolo Benigni e dell’idea, un po’ spagnola, che anima Pata Negra a Paratico in provincia di Brescia. Cliccate qui. 

Nicola Dal Falco ha un profilo Instagram molto seguito. Dove pubblica poesie per il piacere di chi lo segue. Ha una rubrica, da quando esiste cioè dal 1997, anche nel mio retrocucina. Un quadro, un nudo intravisto… cliccate qui. 

E a proposito di poesia conoscete un’isola più magica di Ponza? Oreste Romagnolo è il cuoco, mitologico mitico, amico carissimo che mi coccola divinamente. Tanto per rimanere in tema. Adora i Tagliolini Indomabili creati da Carlo così tanto da farli finire su Nautica di Agosto. Cliccate qui. 

Come annunciato nell’ultima puntata prima della pausa estiva, nel mese di Agosto, vanno in onda su radioserena.net alle 10 sul web le repliche del mio retrocucina delle puntate più ascoltate. Questa settimana tutti cuochi e cuoche. Cominciamo domani con Andrea De Carolis, nella foto qui sotto con il suo socio Marco Paniccià, seguiranno Antonio Raffaele e Daniele Zennaro. Da Civitanova Marche a Lecce fino a Venezia. 

Ovvio il tutto solo ed esclusivamente con l’indispensabile, insostituibile spalla Luca Tortuga. Continua Giovedì con la bella Maria Nasso, nella foto qui sotto, e si conclude Venerdì con Maurizio Urso. Da Latina a Noto. Un bel giro d’Italia. 

Vi auguro un buon Agosto e vi auguro di fermarvi nelle Marche. Ed anche un Buon Ferragosto perché mi leggerete la Domenica successiva. Domani ho un doppio appuntamento a Numana. Prima con Alessandro Rapisarda e poi con Andrea Bevilacqua. Quest’anno il Monte Conero e la sua Riviera mi hanno proprio riconquistata. Vi racconterò.
Buona Domenica! 

www.carlalatini.com – carla@carlalatini.com

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