A voi che mi leggete ogni 15 giorni non sto a raccontare come, dove, quando e perché è nato il Gin. Nè come, in questi ultimi tempi, è stato prodotto e lavorato per un approccio gustativo in purezza. Profumato, trasparente, aromatico, erbaceo. Adatto a cocktails d’autore e a bevitori degni e comprensivi. Questo, perché, ne sapete certo più di me. Cocktails e superlalcolici non fanno parte della mia vita ma, da quando ho conosciuto Enzo Brini, grazie a Nicola Dal Falco, sto rivalutando le scelte dei miei dopo cena importanti e riflessivi. Che ne dite di un Ginepraio Organic Mediterranean Gin?
