Classe ed eleganza unite a capacità e fantasia sono solo alcuni dei sostantivi che si possono scrivere accanto a Maria Rosaria Peluso.
Cuoca salentina piena di passione e di sole che, con l’intera famiglia, si è trasferita a Monza per dare vita al Ristorante Mamie. Che in francese vuol dire, in modo tenero, Nonna. Maria Rosaria è una giovanissima Nonna che ha saputo unire due tradizioni e due territori anche in un risotto da primo premio.
Il suo motto: ‘La semplicità è alla base del gusto’
Un giorno Paolo Massobrio si è fermato da lei per un pranzo veloce che si è trasformato in una sosta lenta e golosa. Tanto da finire dritta dritta ne Il Golosario.
Qui sopra Maria Rosaria con il marito in visita presso di noi ad Osimo.
