Il Pranzo delle Mariette

Siamo a Fano al Ristorante Alla Lanterna a Casa di Flavio e Enrico Cerioni che con Elide Pastrani, cuoca illuminata, e Silvia Cerioni, sono i pilastri di questa bella locanda con ristorante di gran classe. Di incontri, banchetti e eventi qui ne abbiamo fatti. All’insegna del conviviale perfetto, del buon cibo e del buon vino.…

Ciao sono Evan, l’Intervallo

Lo spettacolo ‘Ciao sono Evan’ dell’Associazione Culturale Stella di Porto Potenza Picena andato in scena al Cinema Teatro Astra a Castelfidardo è un caleidoscopio di emozioni, riflessioni, eventi, colori, persone, dolori, gioie intorno e dentro il ‘disagio’ giovanile analizzato da ogni punto di vista.   Nell’intervallo di circa 15 minuti la Dottoressa Rosalba Franco, presidente…

Newsletter 25 Febbraio 2024

  Si chiama Sapori e Sentimenti, #saporiesentimenti, la nuova rubrica del mio retrocucina su radioserena.net ideata da Flavio Cerioni, alla fine del 2023. La puntata zero è andata in onda il 14 Novembre e il 19 Febbraio è andata la puntata numero 1 che ha visto la partecipazione straordinaria di Alfredo Antonaros, scrittore, saggista, specializzato, anche, in enogastronomia. Nel corso del…

L’Oroscopo di Marzo 2024

ARIETE La permanenza di Venere e Marte in Acquario contribuirà in modo determinante ai vostri successi in amore e nel lavoro. Il vostro fascino amplificato farà sì che nessuno possa sfuggire alle vostre attenzioni. Le stelle saranno con voi per regalarvi nuove idee luminose e vincenti in ogni campo e sarete lucidissimi. TORO Cielo splendente…

Newsletter 11 Febbraio 2024

Quest’anno la prima rivista italiana dedicata all’enogastronomia e al turismo compie 40 anni. Fu la lungimiranza, l’intelligenza e la curiosità dell’amica Elsa Mazzolini a varare questa nave ammiraglia che naviga sicura  nel rutilante mondo della ristorazione, fra cibo e vino. Scoprendo tendenze, genialità nascoste e dando lustro ad attività radicate e solide nel tempo. Non so ancora…

La nuova maturità di Paolo Antinori

Quando parlo con i molti cuochi che hanno lavorato nelle sue cucine mi dicono che da lui hanno imparato tanto. Tecniche, precisione, manualità, conoscenza delle materie prime e, soprattutto, umiltà. Paolo Antinori adesso è lo Chef del bellissimo ristorante sul porto di Ancona dall’evocativo nome Ginevra.     Elegante, scriverei cosmopolita, unisce il design più…