Elsa Mazzolini e Gianfranco Bolognesi

L’ultimo libro, purtroppo postumo, di Gianfranco Bolognesi si intitola Alla mia tavola 50 & 50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca di Castrocaro Terme di Gianfranco Bolognesi a cura di Elsa Mazzolini Un volume che si legge tutto d’un fiato come un bel romanzo, un’antologia, una galleria di personaggi noti per i loro…

Vota Marina, vota Marina, vota Marina

Marina è la mia carissima amica Marina Needham Marlvezzi che ha superato il secondo turno del Premio Italia a Tavola e ora corre per il terzo turno. Vi offro le sua parole dello scorso Venerdì 24 Febbraio augurandole si superare anche quest’ultimo ostacolo. Per prima cosa voglio ringraziarvi di cuore per tutte le preferenze accordatemi…

A Carnevale ogni tagliolino vale!

Qualche giorno dopo l’Epifania arriva in ufficio una email con queste parole: Buona sera con piacere le invio le foto della pasta buona e vicina della ditta Latini grazie e arrivederci, al prossimo assaggio, Firmata Clemente Parisio.     Ci siamo fatti una bella chiacchierata durante le Feste del Tagliolino a Il Buongustaio a Osimo…

Due ricette di Carnevale di Nicola Dal Falco

Siamo con Alessio Margottini che appartiene a una famiglia di panettieri prima e di pasticceri poi. Siamo seduti alla Pasticceria Millevoglie Cioccolateria e Gelateria di Fabro Scalo, poco distanti dall’uscita dell’autostrada del Sole. Una pasticceria, famosa per la sua zuppa inglese, i panettoni, le colombe, le paste, le torte, i gelati e il salato compresa…

Fu amore a prima vista di Marisa Rossetti

Ricomincio a scrivere perché ho tante cose da dirvi. Prima di tutto vorrei farvi capire che la mia anima è tranquilla, penso al domani quando sarò lontana da questa terra e piacevolmente mi affaccerò dalle nuvole e sorridendo guarderò in giù. Vorrei farvi conoscere tutta la mia vita fin da quando ho incontrato mio marito,…

Un Sabato da Sandwichtime

Ve lo sempre raccontata come la tavola calda più chic di tutto il centro Italia. Sandwichtime è a una rotatoria dall’uscita di Civitanova Marche sulla A14. Durante i giorni feriali, dalla mattina fino alla merenda, è la sosta preferita da chi, per motivi di lavoro, deve fermarsi a mangiare. La prima colazione è uno spettacolo…

Ma la vita è bella di Marisa Rossetti

Ho ricominciato a scrivere, dopo averlo fatto ieri, e non ho trovato più niente sulla carta, bianca come la neve. E’ colpa mia oppure della mia età che comincia ad essere abbastanza in là. Non voglio sapere niente, copro la mente e vado avanti come se niente fosse e mi appoggio a mia figlia che,…