Nasce “Autentici percorsi”

Il piano di Comunicazione e Promozione integrata della destinazione turistica in 4 Comuni del Molise Campomarino, Termoli, Guglionesi, San Giacomo degli Schiavoni: sono questi i quattro Comuni che hanno deciso di fare rete per promuoversi con un’azione collettiva a sostegno e a tutela di un territorio che vuole coltivare la propria identità con orgoglioso spirito…

Folgorata da una Bisque di Antonio Di Guglielmo

Domenica scorsa sono stata a pranzo, adoro i pranzi delle Domenica!, da Mara e Antonio a Porto Recanati nel loro delizioso Ristorante Amarantos, lungo il corso principale e sotto l‘Hotel Enzo. Il più elegante albergo della piccola cittadina marinara che vive, pulsante, anche durante le stagioni fredde.   Conosco la cucina di Antonio Di Guglielmo…

Lydia Capasso nelle Marche

Succederà il prossimo 1° Luglio nella magnifica sede delle Cantine Moroder nella frazione di Montacuto ad Ancona.  Lydia Capasso è una giornalista, scrittrice, autrice di libri storici legati al cibo e al buon vivere. Per lei non è la prima volta e sarà felice di incontrare l’amica cuoca, amica di entrambe, Rosaria Morganti. Rosaria è…

Fabio Mascaretti ad Accademia Chef’s. Che Ginepraio!

Durante l’inizio del pranzo didattico dello scorso 12 Giugno ad Accademia Chef’s, che vi racconterò nei dettagli appena avrò tutte le foto dei piatti, uno più tecnico e buono dell’altro, ho incontrato un giovane uomo dai tratti del viso molto familiari. Una voce che riconosco subito perché abbiamo registrato tante puntate del Retrocucina insieme e…

Giovanna Ruo Berchera e Stefano Vegliani a Tipicità in Blu

  Io e Luca Tortuga stavamo ri-presentando Conero in pillole, un viaggio fra cucina e storia (Editore Giaconi)  di Andrea Bevilacqua a Tipicità in Blu nella splendida cornice della Mole. Con noi, oltre all’autore, Daniele Silvetti presidente del Parco del Conero, Alessandro Rapisarda di Casa Rapisarda, Enrico Giacchetti del ristorante Da Giacchetti e Simone Baleani…

Aspettando Linea Verde Rai1…

… che andrà in onda Domenica 29 Maggio ecco, qui sotto, alcune immagini del back stage con l’autore Carlo Cambi e il regista Pierluigi Siena che sono stai sul campo del grano duro Cappelli a Recanati e in laboratorio a Osimo filmare la produzione…