Oggi sulla pagina di Saperi e Sapori… leggete un po’! Colpo di scena a Saperi e Sapori. E’ con grande gioia che vi annunciamo la partecipazione straordinaria di un a vera guest star. Un volto televisivo molto noto agli appassionati gourmet. Stiamo parlendo di Gregori Nalon. Protagonista fisso ne La Prova del Cuoco su Rai1…
Oggi su Saperi e Sapori Mara Palanca scrive così: vi porto sul Conero nell’ Azienda La Vela Nell’Orto di Daniela Cesaroni L’azienda biologica certificata è situata nelle vicinanze di Sirolo e si estende per circa tre ettari, con coltivazioni di olivi, piante aromatiche e officinali, fra cui la lavanda, il rosmarino, il timo, la calendula,…
Ho chiesto ad ognuno dei protagonisti dell’evento Saperi e Sapori che si terrà il 2 Agosto nel giardino del Ristorante Amaranto’s di raccontarsi… La nascita del complesso agricolo risale alla metà del ’700, quando i Moroder, originari della Val Gardena, si spostano ad Ancona e acquistano i terreni sui quali oggi sorge l’azienda. L’anno di fondazione della cantina risale al 1837:…
Adesso tocca a me presentarvi Mara Palanca, Antonio e Nicola Di Guglielmo. Amaranto’s vuol dire Mara Palanca e Antonio Di Guglielmo. La s all’inglese sta per staff capitanato dal maitre Nicola Di Guglielmo. Tanto la coppia tiene al gioco di squadra. L’Amaranto è uno dei loro ingredienti preferiti. Mara ne fa dei biscottini molto gradevoli.…
Ho chiesto a Mara Palanca di raccontarmi di Luciana Interlenghi e Lei… Siccome Saperi e Sapori non è solo food, oggi vi parlo di una donna Speciale. Si chiama Luciana Interlenghi e non avrebbe bisogno di presentazioni ma ho chiesto a Lino Palanca di parlarci un po’ di Lei. Fermana di nascita, è figlia di…
Che succede il 2 Agosto nel giardino del Ristorante Amaranto’s dalle 18 fino a tarda notte? Date un’occhiata con me al comunicato stampa qui sotto… Venerdi 2 agosto, nel grande e accogliente giardino del Ristorante Artigianale Amaranto’s, Statale 16 Adriatica, km 318, ai piedi della Selva di Castelfidardo, a partire dalle ore 18.00 si svolge…
Ho chiesto ad ognuno dei protagonisti dell’evento Saperi e Sapori che si terrà il 2 Agosto nel giardino del Ristorante Amaranto’s di raccontarsi… Radio Serena è una radio web che nasce dall’esperienza di Agoradio, una radio web nata nel 2007 ad Osimo. Si ascolta via internet sul sito www.radioserena.net oppure, attraverso le App scaricabili Google o App. Store per tutti gli…
Maria Elena Curzio ci presenta questi due suoi fantastici amici. Anche loro presenti a Saperi e Sapori il 2 Agosto. Oggi vi parlo di due persone fantastiche. Sono loro che si occuperanno dei bambini, mentre i genitori potranno godersi in tutta tranquillità i #saperiesapori2agosto nel giardino del RistoranteAmarantos. Lei è Maria Nasso. Figlia di genitori…
Ho chiesto ad ognuno dei protagonisti dell’evento Saperi e Sapori che si terrà il 2 Agosto nel giardino del Ristorante Amaranto’s di raccontarsi… La FONDAZIONE DUCA ROBERTO FERRETTI DI CASTELFERRETTO è stata istituita nel 1999 allo scopo di tutelare e divulgare il patrimonio culturale, ambientale e storico dell’area della battaglia e la Selva di Castelfidardo e di favorirne la conoscenza e…
Ho chiesto ad ognuno dei protagonisti dell’evento Saperi e Sapori che si terrà il 2 Agosto nel giardino del Ristorante Amaranto’s di raccontarsi… “L’azienda Orlandi Group Srl produce caffè con il marchio Caffè Orlandi Passion. Siamo nelle Marche, a San Benedetto del Tronto. Il Titolare dell’azienda Sig MauroCipolla, è uno dei massimi esperti del settore a livello mondiale. Trasferitosi da giovane negli Usa,…
La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori.
Ho voluto che profumo, sapore e consistenza fossero netti e persistenti e che tenuta di cottura e gusto diventassero inseparabili.
SCOPRI LA MIA PASTA