Maria Elena Curzio racconta

Ricevo dall’amica Maria Elena Curzio questa lettera dove sintetizza la giornata da relatrice e divulgatrice di Adotta un contadino e vivi felice in salute. Buona lettura. Il 19 Settembre sono stata invitata dal Molino sul Clitunno al convegno “Le biodiversità alimentari sono la ricchezza dell’Umbria”. L’azienda green Molino sul Clitunno mi ha proposto un meeting…

Apre i battenti l’Hosteria la Marca

Siamo a Camerano sulla strada che porta a Portonovo, sulla Riviera del Conero. In pieno centro, al civico 36 di via Maratti. Qui, lo scorso Giovedì, Marco Domenella, il cuoco, e Nicoletta Marchegiani, il geometra, hanno aperto l’Hosteria la Marca. Due piani, 7 tavoli. Un luogo che emana serenità. Un menu equilibrato che strizza l’occhio…

Fate parte della mia storia…

… con queste parole Aimo Moroni ha salutato Carlo la sera del Premio Fratelli Guzzini alla carriera. Una grande festa cominciata al Teatro delle Logge e terminata con una cena di gala al Ristorante Due Cigni a Montecosaro scalo con la sapiente regia di Rosaria Morganti.     Ritrovare Aimo, Nadia e Stefania Moroni è…

Vi presento Maria Larossa

Sono appena arrivata nell’accogliente giardino dei Due Cigni a Montecosaro scalo. Il Premio Fratelli Guzzini e Aimo e Nadia Moroni nel delizioso Teatro delle Logge in paese è appena terminato. Il pubblico presente in platea sta arrivando al ristorante un po’ per volta. Ritrovo i miei amici e cominciamo a festeggiare. Ad un tratto mi…

Pernod Ricard è vicino ai bar italiani…

Pernod Ricard è vicino ai bar italiani con il progetto #LIFTTHEBAR, fornendo ai propri clienti non solo gli aiuti necessari per rispettare le limitazioni imposte in questa fase contingente di post-pandemia ma soprattutto mettendo a punto una serie di iniziative articolate, mirate e flessibili. #LIFTTHEBAR è la dimostrazione di una vicinanza che prende forma, attraverso:…

Festival del Giornalismo d’Inchiesta IX Edizione

Saranno due serate-evento ad alta tensione quelle organizzate dal Festival del Giornalismo d’Inchiesta delle Marche.  Perché, pur tra mille difficoltà organizzative legate all’emergenza Covid e alla prematura scomparsa dell’ideatore della rassegna, Gianni Rossetti, il Festival, giunto quest’anno alla nona edizione, non è voluto mancare all’appuntamento con il suo pubblico fatto non solo da addetti ai…

Una ragazza da copertina

Quando, in casa, si mette in ordine sbucano fuori ricordi dimenticati. Come questa rivista curata dall’editore Domus che si intitolava Vinum. Correva l’anno 2006. Quindi solo 14 anni fa. Quante cose sono cambiate. Quante splendide riviste di carta non esistono più. Sostituite dal web usa e getta. Quella volta lì Ivo Franchi, autore dell’articolo, mi…

Il Senatore Cappelli su Sommeliers Marche

Il Maestro Gualberto Compagnucci dirige Sommeliers Marche Magazine. Un mensile che scrive di vino e di tutto il mondo gastronomico che gli gira intorno. Questo mese tocca alla storia del nostro Senatore Cappelli. Gualberto ne fu testimone attivo. Di questo lo ringrazio. Lo ringrazio per aver creduto in due visionari come me e Carlo Latini.…

Venite con me da Oreste Romagnolo?

Nell’isola di Ponza vige la regola degli sfottò! Sapete cosa sono? Gli isolani si prendono in giro bonariamente per la gioia dei turisti che, spesso, capiscono poco, al limite nulla, ma percepiscono l’atmosfera frizzante, spumosa e spumante come le onde del mare. Qui vive, lavora, sogna, naviga, produce e cucina il mio caro amico Oreste…

La Carbonara con la maggiorana

Questa ricetta ha fatto il giro del web. Interessando molti puristi e critici. Nata durante #iorestoacasa è diventata un must. Anche perché è facile da fare. Ci riesco anche io. E’ firmata dallo Chef Luca Pieroni ed è apparsa anche su Italia a Tavola. Cliccate qui.