MietituraVintage, Osimo, Martedì 18 Luglio 2017

Quest’anno per la raccolta dei campi sperimentali ad Osimo  abbiamo voluto unire storia, ricordi e anche un po’ di folklore. Di solito facevamo così: Motivi vari ed eventuali ci hanno diretto verso una scelta che si è rivelata vincente in tutti i sensi. Come allora, tanti anni fa, sono venuti ad aiutarci dei vicini di…

Sotto la Toque

Quando Alberto Lupini mi ha chiamata per chiedermi se volevo curare la rubrica mensile Sotto la Toque per Italia a Tavola ho detto subito di si. Ho dedicato il primo pezzo a Maurizio Urso ed il secondo a Fabio Tammaro, nella foto in home page. Le domande sono molto divertenti e uguali per tutti. Tre…

Il 1° Festival della Cucina dei Bambini

Ieri, 14 Luglio, nel salone delle feste de Alla Lanterna a Fano, complice Flavio Cerioni, è stato presentato un progetto nuovo. E aggiungo finalmente! Finalmente perché durante la conferenza stampa ho ascoltato solo idee nuove, fresche. Contenuti intelligenti e molto divertenti. Ma perché Fano? Fano che per i ripetenti in geografia è vicino a Pesaro quindi nelle…

Davide Paolini e il crepuscolo degli chef…

… fra bolla mediatica e crisi dei consumi. Questo libro risale allo scorso anno. Ritengo che rimarrà attuale finché non ci sarà una svolta che segnerà la fine di un’epoca. Davide lo ha presentato lo scorso 12 Luglio a Pavia in ben due momenti che hanno fatto il tutto esaurito. In particolare la serata all’Hotel…

Uberti e il Quinque di Antonio Stanzione

Ho conosciuto la famiglia Uberti dalle parole del mio carissimo amico, nonché Direttore del panel di degustazione per i vini Franciacorta DOCG di Vini Buoni d’Italia, Alessandro Scorsone, che me ne ha parlato durante un viaggio in Franciacorta, senza però entrare nel merito della storia familiare e aziendale che avrei scoperto nel conoscerli di persona.…

Il Gusto delle Sagre

Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL GUSTO DELLE SAGRE è un vero e proprio viaggio nella tradizione più autentica e nella convivialità italiana a salvaguardia delle eccellenze del territorio. Tavolate di…

Io, Ketty e Rossini

Ancora una volta insieme ma, questa volta, solo virtualmente. A cosa servono le amiche se non a divulgare i successi delle amiche? Dopo l’uscita di Rossini, la musica del cibo, tanti sono stati gli apprezzamenti e gli articoli dedicati a questo libro che ci porta in un mondo dove il frusciare della seta, il profumo…

La tripla vittoria di Victoire

Con orgoglio affettuoso pubblico questo bell’articolo dedicato alla nostra Victoire Goulobi, ora cuoca del Mirtillo Rosso. La sua sensibile determinazione risalta nelle parole della giornalista francese Isabelle Mougere. A breve il film che la vede protagonista insieme ad altre cuoche di ogni parte del mondo. Cliccate qui e buona lettura! Vive Victoire! 

SeraTAO, puntata zero, si comincia!

Mauro Mario Mariani, Antonio Di Guglielmo e Mara Palanca hanno dimostrato che se pò fà. Cosa? Mangiare Meglio Mediterraneo. Mangiare bene e farsi bene. Questa volta mi metto in disparte e lascio la parola a Paolo Fileni, direttore del Corriere del Conero, che è stato con noi e ha scritto questo bel pezzo. Paolo è quello…

Primo Luglio, Corriere Adriatico

Ieri mattina, primo Luglio, è stato proprio un bel risveglio! Questa bella pagina del Corriere Adriatico racconta di come, facendo gruppo o squadra come dicono i più colti, si possono raggiungere dei bei risultati e far felici le persone che vogliono farsi rendere felici. Grazie Gianluca Mirizzi, grazie Marcello Nicolini. grazie Kruger Agostinelli, grazie me.…