German Superstar!

Quante ne abbiamo fatte con lui in queste ultime settimane? German è German Scalmazzi ma ha un nome così rockandroll che German basta e avanza. Ci siamo divertiti con lui alle Cantine Montecappone il giorno di San Martino. Cliccate qui. L’abbiamo visto dentro le Cantine Lucangeli presentare piatti degni delle migliori etichette della Garofoli Vini.…

Antonio Latini la prima star chef

Domenica 2 Dicembre a casa di Rosaria Morganti, I Due Cigni di Montecosaro Scalo, Elio Palombi, amico fraterno e storico conoscitore di tante pagine scritte riguardo cibo, autori, ricette, sontuosi banchetti, ruoli e racconti da tramandare, ha organizzato un pranzo in onore e nel ricordo di Antonio Latini. Nessuna parentela passata ci lega. Fino a…

Due cuori pugliesi a Loreto

Grazie a Giovanni Mastropasqua, giornalista e direttore operativo di Oraviaggiando ho conosciuto Enzo e Milena. I due patron de La Lanterna a Loreto. Una schietta e generosa cucina pugliese. Fatta con prodotti assolutamente locali e di grande pregio e freschezza. Mi sono piaciuti i due coniugi. Molto. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui.  …

Il destino dei tonni

Ho avuto modo di conoscere il Direttore del Corriere del Conero dopo un’intervista che, bontà sua, mi ha concesso. Abbiamo parlato del suo libro #ildestinodeitonni edito, in formato ebook, dallo stesso editore del quotidiano on line. Ovvero CdCeditore. Ce lo racconta meglio lo stesso Direttore qui. La mia intervista è qui. 

Portonovo in barattolo

Le idee nella Baia non mancano. Quella di mettere Portonovo in barattolo con il celeberrimo ragù di moscioli è stata di Simone Baleani. Lo storico chef de Il Molo. Il nostro ha creato questa leccornia molto ben fatta per il punto vendita all’aeroporto di Falconara che si chiama Gusto&Marche. Acquistabile anche su MakeinMarche.eu. Ve lo racconto…

Ma che Domenica Bestiale…

… l’11 Novembre alle Cantine Montecappone a Jesi. In pratica a Casa di Gianluca e Annarita Mirizzi. Chef German Scalmazzi con tutto lo staff de Lo Chalet La Rotonda di Porto Recanati. Con la bella e brava Sara Pandolfi, moglie e sua patron! Immancabile Mauro Follenti, il mitico Macellaio di Civitanova Marche. In splendida forma. Vi…

La Decima Terza Stella Italiana è marchigiana

Una terza stella annunciata ogni anno e finalmente oggi arrivata. Mauro Uliassi sono orgogliosa di te e di questo meritatissimo traguardo raggiunto. Ti voglio festeggiare ricordando il compleanno di Ilde Soliani. C’era anche Lorenzo Sandano. Che bella serata. Già stellata da allora… … happy birthday to you, happy birthday Ildina, happy birthday to you. Mauro Uliassi canta…

Rosetta Rinaldi, Meditazioni Angeliche

Grazie al Direttore del Corriere del Conero ho avuto il privilegio di conoscere e di intervistare Rosetta Rinaldi, autrice di Meditazioni Angeliche edito, in formato ebook, dallo stesso editore del quotidiano on line. Ovvero CdCeditore. Ce lo racconta meglio lo stesso Direttore qui. La mia intervista a Rosetta è qui. La mia intervista a Rosetta Rinaldi…

I figli nelle famiglie a geometria variabile

Raethia Corsini e Laura Lombardi curano, da anni, questa originale e solidale collana SmAllbooks edita da Cinque Sensi, alias Sara Vitali. Le mie tre amiche hanno sposato la missione di smAllfamilies dove small sta per piccola e all per grande. Nel senso di allargata. Questo terzo libro si intitola SmAllRaga. Dalla parte dei figli. La…

Lilli, il Vagabondo e Alessio Battaglioli

E’ una delle prime pagine del menu di Alessio Battaglioli, Osteria di Medicina a Medicina che è in provincia di Bologna. Mi sono commossa come una cretina, l’età avanza e con lei anche la sensibilità, perché, come ho detto ad Alessio, mi ha ricordato un premio internazionale preso a Pamplona anni fa cliccate qui. Le…