Matteo Tucci e gli spaghetti alla bolognese
Una ricetta che non esiste. Un posto unico nel suo genere. Un nuovo modo di mangiare a Bologna. La ricetta è quella degli spaghetti alla bolognese. Il posto si chiama Adesso Pasta Car Ristorante. Che si mangia? Pasta! Ed io potevo mancare? Marco Montanari, ricordate Chef Montagné?, mi chiama e mi dice: “C’è un…