Antonio Raffaele su Corriere.it
Isidoro Trovato lo ha messo fra i 7 magnifici ristoranti dove fare il cenone di Capodanno… Cliccando qui tutto l’articolo di Isidoro Trovato e qui sotto una elaborata ricetta del nostro Antonio. Filetto di pescatrice farcito al riso nero di Sibari e frutti di mare, nocciole IGP Piemonte, speck di Sauris, salsa d’arancia affumicata e…