La grande festa!

Il 13 Aprile scorso, il Lunedì di Pasqua, il Ristorante I Due Cigni di Montecosaro Scalo ha compiuto 50 anni. 50 anni di storia e di passaggi epocali che lo hanno trasformato in quello che è ora. Uno dei più bei ristoranti d’Italia e delle Marche. Rosaria, Sandro e tutto lo staff hanno festeggiato Domenica…

L’altra Sardegna di Mariangela Ruggiero

Siamo in riva al mare a Santa Maria Navarrese in Ogliastra. All’Hotel Mediterraneo dove la mia cara amica Chef Mariangela Ruggiero dirige la cucina e crea ricette fra la Sardegna e il mondo. Il suo passato di viaggiatrice culinaria la dice lunga sulle sue scelte e peculiarità.Questo risotto è la sua ‘L’altra Sardegna’ è uscito…

Il trombolotto su Italia a Tavola

Trombolotto.biz è nato già prima di #iorestoacasa e si è sviluppato strada facendo. Si trovano tutti i prodotti straordinari, unici direi, che Angela Concu e Fabio Stivali producono nel loro laboratorio a Sermoneta. La parola d’ordine di ogni ricetta è semplicità, bontà e velocità. Su Italia a Tavola leggete la storia di questi tagliolini…