Fano Gastronomica, Dieci Tappe a Miglio Zero

Comincia oggi per terminare il 18 Maggio l’iniziativa fortemente voluta dal Comune di Fano e abbracciata da ben 10 realtà ristorative locali che si intitola ‘Fano Gastronomica,  Dieci Tappe a Miglio Zero’. La cultura culinaria marinara di una citta che è e sarà sempre la destinazione ideale dove mangiare bel buon pesce. Su Italia a…

Sotto la Toque c’è Carlo Sichel

Cuoco catanese autodidatta, lui si definisce quasi anarchico, sviluppa il suo amore per il cibo e soprattutto per il vino nelle lunghe permanenze lavorative milanesi che gli permisero di conoscere Luigi Veronelli e Carlin Petrini. Tornato a casa in Sicilia aprì Il Carato, oggi chiuso ma rimasto nel cuore di tutti i buongustai che l’anno…