Newsletter 21 Aprile 2024

  Ci sono storia, leggenda, mistero fra le statue dorate conservate perfettamente nel Museo dei Bronzi Dorati di Pergola. L’unico gruppo di bronzo dorato esistente al mondo. Ne ho scritto grazie all’aiuto degli stessi operatori del Museo, custodi di tanta bellezza. Per la mia ricerca parallela a Pesaro Capitale della Cultura ecco su Italia a Tavola i dettagli. Come noterete…

Newsletter 7 Aprile 2024

Eccomi a voi per una nuova newsletter quindicinale e domenicale. Continua il mio viaggio parallelo a Pesaro Capitale della Cultura 2024 per Italia a Tavola. Grazie all’amica Beba Marsano ho potuto approfondire quanta bellezza racchiude La Pala di Fano. E in conclusione Elide Pastrani, Chef de Alla Lanterna sempre a Fano, ci regala la sua versione del Brodetto alla Fanese. Cliccate qui.  Ringrazio Beba…

Newsletter 24 Marzo 2024

  Quando nasce un nuovo formato, un’idea sviluppata con i miei amici cuochi mirata a piatti nuovi, un entusiasmo, piccolo e contenuto, mi assale discreto. Poi l’entusiasmo cresce e diventa contagioso. Contagia me. Così, nei dopo cena passati alla ricerca di qualcosa di bello da guardare, mi sono concentrata su di loro. Loro sono i Tubetti. Il formato…

Newsletter 10 Marzo 2024

“Ma perché continui a scrivere la tua newsletter domenicale? Oggi ci sono i social ed è lì che va l’attenzione di tutti. Le newsletter sono obsolete. Fai storie, reel brevi mi raccomando e poche parole. Anzi solo musica. Poi, magari, fatti un balletto con le persone che incontri e mettilo su Tik Tok” Me lo…

Newsletter 25 Febbraio 2024

  Si chiama Sapori e Sentimenti, #saporiesentimenti, la nuova rubrica del mio retrocucina su radioserena.net ideata da Flavio Cerioni, alla fine del 2023. La puntata zero è andata in onda il 14 Novembre e il 19 Febbraio è andata la puntata numero 1 che ha visto la partecipazione straordinaria di Alfredo Antonaros, scrittore, saggista, specializzato, anche, in enogastronomia. Nel corso del…

Newsletter 11 Febbraio 2024

Quest’anno la prima rivista italiana dedicata all’enogastronomia e al turismo compie 40 anni. Fu la lungimiranza, l’intelligenza e la curiosità dell’amica Elsa Mazzolini a varare questa nave ammiraglia che naviga sicura  nel rutilante mondo della ristorazione, fra cibo e vino. Scoprendo tendenze, genialità nascoste e dando lustro ad attività radicate e solide nel tempo. Non so ancora…

Newsletter 28 Gennaio 2024

Memore di quanto mi avete fatto notare qualche mese fa comincio la mia newsletter di oggi con: Buongiorno e buona Domenica! La velocità di sviluppare frasi con dentro pensieri, a volte, mi fa sembrare poco educata. Me lo dice spesso anche la mia amica Hilde Soliani, la Signora dei profumi, quando ci mandiamo lunghissimi vocali nei quali ometto,…

Newsletter 14 Gennaio 2024

E’ uso e consuetudine, almeno dalle mie parti che sono molteplici in fatto di tradizioni, fare gli auguri di Buon Anno per quasi tutto il mese di Gennaio. Quindi Buon Anno a voi che mi leggete e scrivete. Grazie. Continuare con la scrittura non è un vezzo vintage ma un modo per prendersi il tempo…

Newsletter 31 Dicembre 2023

E’ la prima volta in tanti anni, 26 non son pochi, che scrivo la mia consueta newsletter domenicale l’ultimo giorno dell’anno. Pensieri? Bilanci? Nuovi progetti? Meglio un po’ di frivolezza tipo: che fate questa sera? Però un’idea ce l’avrei per aspettare la mezzanotte. Penne lisce? Vi piacciono? E’ una notizia che fa notizia tant’è che Arianna Cavallo…

Newsletter 17 Dicembre 2023

L’altra sera durante il solito traffico natalizio, intendo ritiro di pacchi di Natale, sono fuori, in cortile, per i controlli del caso quando si fermano due adolescenti di passaggio che mi dicono: ” Buonasera Signora.” Volete sapere cosa è successo? Cliccate qui.  Mi hanno colpito, i due, per la spontanea educazione e per l’entusiasmo ‘pastaio’. L’educazione è uno…