Nasce una nuova rivista dedicata alle 5 aree tematiche del bon vivre. Con stile e gusto si spazierà dall’enogastronomia, al benessere, dal relax all’intrattenimento, dai percorsi turistici fra Bologna e dintorni. Il Direttore della neonata rivista è la nostra Daniela Nipoti. Bon ton, un progetto de Le Pleiadi Group di Laura Domenichini, la signora bionda nella foto, è…
Una ricetta raccontata nei minimi dettagli nata dopo un incontro ad Acqualagna con Andreina De Tomassi, Antonio Sorace ed il Prof. Elvio Moretti. Insieme, come da foto qui sopra, per la presentazione di Il Parco Museo Sant’Anna del Furlo. Elvio insegna Epistemologia Storia Della Scienza E Restauro Del Patrimonio Culturale e quella sera ci ha proprio fatti…
Qualche settimana prima di Natale due mie amiche hanno fatto una scappata a Malindi, per essere più precisa a Watamu. Dove ci sono le più belle spiagge bianche del Kenya. Pochi giorni per sistemare cose di casa. In una casa come questa qui sotto. Una casetta che Stefania Filippini della Be Nomad aveva preso per sé e poi ha cominciato…
Enrico Bartolini è uno dei 15 italiani da tenere d’occhio nel 2015 secondo un sondaggio che ha meritato la copertina di Panorama. Talenti che non conoscono declino e che, quindi, valgono doppio. Sono 15 storie di italiani under 40, nati in provincia, istruiti all’estero o quasi, che, senza aiuti famigliari, hanno lanciato nuove imprese, nuovi…
Paola Abbiezzi ha curato e lavorato alla realizzazione del libro La TV è servita. Di questi ‘tempi televisivi’ nulla di più attuale. La lettura è piacevole e facile. Con Paola hanno collaborato docenti ed esperti, professionisti della comunicazione e delle tendenze. Qui sotto l’indice del libro. Ma chi è Paola Abbiezzi? Paola Abbiezzi insegna Storia…
Ha nove anni l’iniziativa della Fondazione Sospiro Onlus affiancata dalla Provincia di Cremona UN CALENDARIO 2015 ‘SENZA CULI E SENZA TETTE’. Accanto ai disabili, mese per mese, personaggi di ogni settore, dallo spettacolo alla cultura allo sport: Dario Fo, Enrico Ruggeri, Alberto Angela, Silvia Avallone, Nicolò Melli, Edoardo Raspelli (che festeggia 30 anni di La Stampa e…
Tano, per favore!, passami l’olio! Bisogna evitare i soffritti. Tutto è più buono e leggero. Siamo a Cortina per Cortina Fashion week e per l’ultima presentazione del 2014 di Gluten Free d’autore. Tano è uno dei magnifici 12. A casa di Maria Pia Montanari con tanti amici cari. Monica Ranzi, l’ideatrice del libro è…
L’evento inaugurale di Folie è stato una festa dei sensi: immersi nella natura del Verdalia di Villa Convento, gli ospiti dell’opening sono stati rapiti dall’alta pasticceria artistica dello chef Antonio Raffaele, padrone di casa del nuovo ristorante, insieme all’imprenditore Giovanni Fedele. Dalla cucina sono usciti, senza soluzione di continuità, lucidi vassoi specchiati, con adagiata preziosa…
L’arte bianca è piena di sfaccettature, le mie preferite sono quelle salate, ma sotto le feste vuoi non preparare il Re dei lievitati dolci? El panétun! Sì, il Panettone, quel buono e soffice dolce milanese. C’è a chi piace con i canditi, a chi piace senza, c’è chi lo vuole al cioccolato o al pistacchio,…
Fra tanti professionisti accertati ci sono gli irriducibili appassionati. Davide Brambilla mi ha divertita e colpita. Scoprirete con me il motivo. Lascio spazio a lui. A voi le sue pizze con dettagli delle ricette e dettagli fotografici, tutti fatti in casa. Per contattare Davide scrivetegli a davidetex@alice.it C’è chi compra il pane, chi esce a mangiare…
La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori.
Ho voluto che profumo, sapore e consistenza fossero netti e persistenti e che tenuta di cottura e gusto diventassero inseparabili.
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