Rigatone Senatore Cappelli ripieno con tonno, pomodoro costoluto e salsa mediterranea
Fabrizio Mantovani: ho pensato a questo piatto come sfizio …insieme a un bicchiere di vino come entrata. Oppure con una birra magari di Teo Musso, in spiaggia durante un’aperitivo! Ingredienti: N12 rigatoni Senatori Cappelli.200gr di pomodorini pachino,un pugno di misticanza,una scatoletta di Tonno Mattina, un pomodoro costoluto media maturazione,sale in scaglie (Helmon, Moldon) olio extra,…