Tagliatelle di Farro con ricotta di bufala, salsa agrodolce al pomodoro e rhum.
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. Tagliatelle di farro 100 gr. Formaggio Squacquerone 150 gr. Ricotta di Bufala 450 gr. Zucchero 1 kg Pomodori rossi maturi 2 cucchai di Rhum 1 bacello di vaniglia 1 buccia di limone grattugiata Preparazione: Mettere a bollire un’ampia pentola di acqua salata e cuocere le Tagliatelle al dente. Nel…