Il Gusto delle Sagre

Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL GUSTO DELLE SAGRE è un vero e proprio viaggio nella tradizione più autentica e nella convivialità italiana a salvaguardia delle eccellenze del territorio. Tavolate di…

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Io, Ketty e Rossini

Ancora una volta insieme ma, questa volta, solo virtualmente. A cosa servono le amiche se non a divulgare i successi delle amiche? Dopo l’uscita di Rossini, la musica del cibo, tanti sono stati gli apprezzamenti e gli articoli dedicati a questo libro che ci porta in un mondo dove il frusciare della seta, il profumo…

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La tripla vittoria di Victoire

Con orgoglio affettuoso pubblico questo bell’articolo dedicato alla nostra Victoire Goulobi, ora cuoca del Mirtillo Rosso. La sua sensibile determinazione risalta nelle parole della giornalista francese Isabelle Mougere. A breve il film che la vede protagonista insieme ad altre cuoche di ogni parte del mondo. Cliccate qui e buona lettura! Vive Victoire! 

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SeraTAO, puntata zero, si comincia!

Mauro Mario Mariani, Antonio Di Guglielmo e Mara Palanca hanno dimostrato che se pò fà. Cosa? Mangiare Meglio Mediterraneo. Mangiare bene e farsi bene. Questa volta mi metto in disparte e lascio la parola a Paolo Fileni, direttore del Corriere del Conero, che è stato con noi e ha scritto questo bel pezzo. Paolo è quello…

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Primo Luglio, Corriere Adriatico

Ieri mattina, primo Luglio, è stato proprio un bel risveglio! Questa bella pagina del Corriere Adriatico racconta di come, facendo gruppo o squadra come dicono i più colti, si possono raggiungere dei bei risultati e far felici le persone che vogliono farsi rendere felici. Grazie Gianluca Mirizzi, grazie Marcello Nicolini. grazie Kruger Agostinelli, grazie me.…

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Giancarlo Vitali, Time out a cura di Velasco

Giancarlo e Velasco Vitali sono rispettivamente padre e fratello della mia cara amica Sara Vitali. E’ in arrivo una mostra, anzi diverse mostre in una, dedicate a Giancarlo e curate da Velasco. Vi racconto tutto nei dettagli qui sotto. Meritano, anzi valgono il viaggio, a Milano questa estate. Nella foto in home page Giancarlo è…

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Paolo Paciaroni a casa mia!!!

  Arriva alle 10 puntuale come un altoatesino, si cambiano le abitudini vivendo fuori casa! Dobbiamo studiare delle ricette e quale luogo è meglio di casa mia diceva Dorothy nel Mago di Oz? Fra una darna di ombrina, un ceviche di spigola, un risotto al limone e uno spaghetti Cappelli all’acqua di pomodoro ci viene…

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Va di moda l’oroscopo dell’estate

La nostra Daniela Nipoti firma l’oroscopo della moda e del bon ton per l’estate di Rinascente.it. Consigli utili e stellati per capire cosa mangiare, come vestirsi e, che è più importante, come divertirsi. Ho abbinato la foto qui sotto e in home page che per me significa ESTATE tutto maiuscolo. Il tramonto di fuoco nella…

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I Trucioli di Marina Malvezzi

Le mie amiche Marina Malvezzi e Monica Ranzi un giorno di qualche settimana fa si sono divertite a fare e limare una ricetta celebre del Maestro Marchesi proprio con i trucioli firmati da lui. Loro si sono divertite e hanno potuto ‘godere’ del supporto di I love Ostrica e del suo prezioso caviale. Qui c’è…

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Apertura bagnata apertura fortunata…

… per il Porticciolo. Con Maurizio Digiuni, Benedetta Bonifazi Voltattorni, Stefano Abbadini e il secondo di Maurizio, Marco. Sotto l’ombrello, davanti agli ombrelloni  del color della sabbia, tutto lo staff saluta l’arrivo della nuova stagione. Si comincia e bene. Ne ho scritto qui su Italia a Tavola.

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Barcellona arte e cibo di Monica Ranzi

Inviata speciale per Carla Latini, molto lusingata e molto impreparata all’esposizione dei fatti, siccome vale più un immagine di mille parole, Scuola Armando Testa, scriverò commenti sulle immagini che parlano da sole. Partenza Orio al Serio, volo sereno di un’ora e mezza e il cielo è sempre più bluuuuu. Avevo bisogno di blu. Formazione: Valeria…

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Le Folie di Antonio Raffaele

Che sta per le follie di Antonio Raffaele visto che il suo Ristorante, in società con Giovanni Fedele dove crea e pensa, a Lecce, si chiama proprio Folie. Lo conosco da tanti anni. Ho vissuto con lui la sua crescita. Ogni tanto mi fa un regalo. Come questo qui: Spaghetti di clorofilla di asparagi, tartare…

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Mauro Mario Mariani da Amaranto’s

Se siete marchigiani o passate per le Marche il prossimo 26 Giugno vi aspetto al Ristorante Amarant0’s da Mara Palanca e Antonio Di Guglielmo con il Dott Mauro Mario Mariani, il suo spettacolo e il suo libro. Ci sarà anche Kruger Agostinelli, indispensabile, i vini di Gianluca Mirizzi e l’editore di Mario, Domenico Capponi. E…

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Galeotta fu la pasta…

… complici le Pentole Ballarini, gancio insostituibile Alessandro De Santis, cuoco insegnante della Scuola di Cucina Teatro7 a Milano. Da questo mix perfetto ecco Kichten & Love. Innamorarsi fra i fornelli. Cucinare insieme sarà il modo migliore per capire se siete realmente fatti uno per l’altra e viceversa. Se farcire dei ravioli, in questo caso Alessandro…

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Tenute Pacelli, il Riesling di Calabria

di Antonio Stanzione Eh sì, avete letto bene, nessun errore, perché dal 2010 il Riesling in Calabria è una realtà anche se può risultare molto strano; è un vitigno che predilige il clima continentale e i terreni calcarei. Cosa c’entra allora con la Calabria? All’apparenza assolutamente nulla, ma è qui che comincia una fantastica storia.…

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