I Panettoni di Edoardo Staffolani

Sono ormai diversi anni che il ‘panettone artigianale’, quello buono e vero di alta pasticceria viene percepito come un dolce prezioso e indispensabile durante le feste. Meglio, come spesso si dice, mangiare una fetta in meno ma mangiarla buona. Ne sono convinta e allargo questo concetto, da sempre, a ogni prodotto che sia vino, olio,…

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Anna Raviglione riporta Pino Scaccia ad Ancona

Finalmente il nostro sogno si è avverato. Quello mio e di Anna Raviglione autrice di ‘Pino Scaccia, un inviato con l’anima’. A qualche mese dalla scomparsa del mitico giornalista di Rai 1. Anna aveva già collaborato con Pino in altre pubblicazioni e le affinità fra i due erano elettive e ben delineate. Il libro ha…

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A Asia Volpi il Premio “World Fair Play Awards”

Quando Michele e Teresa erano piccoli seguivo con grande passione la scherma. Teresa fioretto e Michele spada. Due giovani campioni cresciuti con gli insegnamenti del grande Maestro Ezio Triccoli. Quindi la scherma rimane, anche se tanti anni sono passati, nel mio cuore. Per questo motivo le gesta e le vittorie di Asia Volpi, figlia di…

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Antonio Stanzione presenta la nuova Guida Bio 2024

È l’evento più esclusivo per tutti gli appassionati del buon vino e per chi apprezza le eccellenze Bio. Torna lo straordinario appuntamento con “Un Mare di Foglie”🍁 nella meravigliosa location della Stazione Marittima di Salerno 🌊 ✨ In degustazione tutti i vini premiati da Guida Bio 2024: oltre 500 etichette e 300 vini premiati provenienti…

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Una dichiarazione d’amore alla Sicilia

Così è stato definito l’ultimo libro di Roberta Corradin ‘Cannoli Siciliani, Mare, Amore e altre cose buone, Giunti Editore. Roberta con la sua carissima amica Nancy Juan Jiang, giornalista e scrittrice cinese innamorata dell’Italia, è stata con me nel mio retrocucina radiofonico per ben due puntate. La prima la trovate cliccando qui. La seconda, il…

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Il gran ritorno di Gualtiero Marchesi di Nicola Dal Falco

A lui sarebbe parso come il peggior scherzo che qualcuno potesse tirargli: pubblicare le ricette dei propri piatti, dopo aver affermato che non l’avrebbe mai fatto, che pochi potrebbero servirsene in maniera corretta e che, soprattutto, un piatto, i suoi piatti, sono opere. Come dire vuoi copiare un Fontana, un Pollock, un Manzoni…? Auguri. Lui,…

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Mirca Brancaleoni e la sua Semetella

Grazie a Rea Picchiarati e Emanuele Rengo ho conosciuto Mirca Brancaleoni l’anima attiva e pulsante di Semetella, azienda agricola biologica a Nocera Umbra. Non solo piante coltivate ma anche piante spontanee e ‘selvagge’ che la stessa Mirca con il papà e  il suo Tomas cura, conserva e divulga. Dal bosco al campo biodiversità preziose che…

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Premio alla Carriera Fratelli Guzzini a Lucio Pompili

La data è il 15 Ottobre, l’ultima Domenica della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola. Come per Alfonso e Livia Iaccarino il parterre è molto affollato. Mi coordino con Sabrina Santelli, assessore al turismo, che vede prevede e provvede, con Elio Palombi, ideatore del Premio e con lo stesso Lucio Pompili. Che, emozionato…

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Le nuove confetture light dei Biscotti Gentilini

Tutto il benessere della sola frutta, senza zuccheri aggiunti, nella tradizione e qualità Gentilini in un vasetto! Fragole, Albicocche, Mirtilli e Amarene, le quattro varietà disponibili in vasetto da 220 g. 70 g di frutta per 100 g di prodotto per scoprire e godere il sapore inconfondibile della frutta di prima qualità, tutta proveniente da…

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Cannoli siciliani, l’ultimo libro di Roberta Corradin

Ho conosciuto Roberta Corradin, scrittrice e giornalista cosmopolita, appassionata di cucina, di viaggi, di vino grazie alla comune amica Sara Vitali. Roberta è una donna profonda che ama mettersi in gioco e sfida la vita con coraggio e passione. E’ vissuta a Parigi, a New York a Cambridge ed è innamorata della Sicilia sudorientale. In…

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Livia e Alfonso Iaccarino a Pergola

Quando, 5 mesi fa, Elio Palombi, colto e raffinato storico della cucina italiana, amico di tanti cuochi famosi e di letterati, inventore del Premio alla Carriera Fratelli Guzzini mi ha annunciato l’arrivo di Livia e Alfonso Iaccarino a Pergola per, appunto, questo ambito premio sono stata molto felice. Sono anni che non vedo Livia e…

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A tu per tu con l’architetto Manuela Francesca Panini

Grazie a una delle tantissime presentazioni dei libri di Andrea Bevilacqua (ma quante ne abbiamo fatte e ne faremo?) ho rivisto la magnifica Chiesa di Santa Maria a Portonovo.     Un gioiello di architettura romanica. Un capolavoro. Come lo definisce l’architetto Manuela Francesca Panini ‘un unicum’ esclusivo. Un luogo del silenzio eretto sui resti…

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