Tecnica, testa e cuore, German Scalmazzi
Sempre in evoluzione, perché oggi è già passato e domani è già oggi, German Scalmazzi alza la testa dalla cucina, parla, racconta e si collega ad ognuno di noi. Con la grande semplicità di chi sa fare bene il suo mestiere con umiltà, tecnica, testa e tanto cuore. Che certi tempi scintillanti di apparenze senza…
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