Contest ragazzi speciali nelle Marche, 18 medaglie d’oro

Entusiasmo e partecipazione corale di tutti i nove plessi alberghieri della Regione Marche al 1° Contest Ragazzi Speciali. Nove studenti speciali, affiancati ognuno da un loro compagno di classe e da un insegnante, si sono sfidati ai fornelli. Non mi dilungo oltre. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui          …

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Il Natale che non ti aspetti

Succede nella provincia di Pesaro Urbino dal 27 Novembre al 6 Gennaio e coinvolge numerosi paesi, centri storici, alberi di Natale, eventi, Babbo Natale e coinvolgimenti tradizionali, belli e anche nuovi. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui.           

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Premio Fratelli Guzzini alla carriera a Dario Cecchini

Con la complicità dell’amica Rosaria Morganti, patron con Sandro Morganti del Ristorante I Due Cigni a Montecosaro scalo, si è svolta nel delizioso Teatro delle Logge la cerimonia/spettacolo, quando c’è Dario è sempre uno spettacolo, con la presenza del Sindaco, di Adolfo Guzzini e degli amici marchigiani di Dario, Lucio Pompili e Massimo Biagiali. Ve…

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Il mare d’Inverno di German Scalmazzi

#nuovarotta è l’hashtag che accompagna la scelta di German Scalmazzi, Sara Pandolfi e brigata di rimanere aperti fin dopo la Befana. Una scelta coraggiosa dettata da un desiderio forte che anima lo Chef da qualche anno. Volete scoprire qual è? Ne ho scritto su Italia a Tavola qui. Buona lettura.      

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Dalla Vigna alla Tavola da Rosaria Morganti

Continuano con successo le serate dedicate ai vini e ai cibi delle Marche. Sono stata all’appuntamento del 5 Ottobre a Montecosaro Scalo (MC). La cucina di Rosaria Morganti, chef patron dei Due Cigni, ruota attorno al territorio, ai suoi prodotti biologici, alle carni e ai pesci che sono il vanto di una tradizione consolidata. Ne…

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Culture di Vigna con Davide Eusebi e Otello Renzo

Il primo debutto pubblico dell’ultimo libro del poeta, scrittore, firma enogastronomica del Resto del Carlino, Davide Eusebi, e del celebre sommelier marchigiano Otello Renzi, è al Conero Golf di Sirolo, sotto la sapiente regia di Elis Marchetti. Ne ho scritto su Italia a Tavola qui.       

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Dalla Vigna alla Tavola, Ri-conviviamo

Un progetto molto importante promosso e ideato dall’Assessore all’agricoltura e vicepresidente della Regione Marche, Mirco Carloni, sta mietendo molti successi, coinvolgimenti e entusiasmi. Debutto Alla Lanterna dalla Famiglia Cerioni con ospiti di eccezione lo stesso vicepresidente, Tinto che ha presentato il suo libro con Alfredo Antonaros e 5 vignaioli di gran pregio. Elide Pastrani, in cucina…

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Evviva la Regione Marche!

Ho raccolto informazioni, soprattutto dalla gentilissima Paola Marchegiani, dirigente PF del Turismo della Regione Marche che ringrazio anche da qui del tempo che mi ha dedicato. Per capire come è andata la stagione estiva appena passata e come sarà il mese di Settembre. Ho raggiunto al telefono tanti amici che hanno contribuito ad approfondire il…

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La Cipolla Rossa di Pedaso è Presidio Slow Food

Volutamente, almeno per me, con la C e la R maiuscola. Avete mai sentito profumo di cipolla? Io solo poche volte. E questa è una di quelle. C’è voluto tempo, volontà ma, soprattutto, sacrificio agricolo. Ora il progetto cresce grazie a Paolo Concetti, fiduciario Slow Food Fermo e ai 5 agricoltori che hanno investito lavoro,…

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Un’ora al telefono con Chiara Maci

Alberto Lupini introduce la mia intervista a Chiara Maci con queste parole che condivido pienamente: “Per la food blogger è fondamentale studiare e conoscere i nuovi social e le nuove tendenze. Con i suoi programmi racconta le tradizioni e le ricette delle nonne. E in un momento come questo è fondamentale sostenere il settore dell’enogastronomia che non è…

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Valerio Giovannozzi e Crystall

Avevamo lasciato Valerio Giovannozzi Chef Resident di Accademia Chef’s a San Benedetto del Tronto. Lo ritroviamo, felicemente e dolcemente, artefice di un progetto ambizioso realizzato da poco tempo. La Pasticceria Bar Crystall a Porto San Giorgio. Con lui l’amore della sua vita, Barbara Del Moro. 13 ragazze e ragazzi uniti in un unico obbiettivo: rendere…

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