Stelle squisite, l’oroscopo di Daniela Nipoti
Carissimi amici,
sono lieta di presentarvi una novità assoluta: Stelle squisite, l’oroscopo della mia amica Daniela che, ogni mese, solo per voi, leggerà le stelle con un pizzico di curiosità sui vostri peccati di gola.
Per info, ecco la mail di Daniela lucifero3@alice.it
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La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori.
Ho voluto che profumo, sapore e consistenza fossero netti e persistenti e che tenuta di cottura e gusto diventassero inseparabili.
SCOPRI LA MIA PASTA