Newsletter 4 Novembre 2014

Oggi 4 Novembre… … i Carli e le Carle festeggiano l’Onomastico. Oggi 4 Novembre la Guida che dà ai cuochi italiani le tanto odiate e amate stelle ha goduto, sui social, di una diretta spontanea, molto coinvolgente. Una maratona mediatica all’ultima news da postare riguardo le novelle prime stelle o le stelle cadenti. Peccato ho avuto poco tempo per seguire. La giacca qui sotto…

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Newsletter 22 Ottobre 2014

Non costruire castelli di carta all’aria aperta Agata Damini (all’età di otto anni). Grazie, Francesca tu sai perché. Queste le due dediche che aprono il libro di racconti di Bruno Damini, Tarabacli. Sono riuscita ad andare alla presentazione dello scorso Lunedì a Bologna. Una Bologna cantiere, buia e bucata. Dentro l‘Ambasciatori l’atmosfera è dotta, poteva essere diversamente?, e illuminata. In tutti i sensi. Sul…

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Newsletter straordinaria 7 Ottobre 2014

Ricordo Lei si chiama così. Intendo la foto. Come si chiama Lei non lo so. In molti l’avranno chiamata durante la sua vita, bella e radiosa com’è, spavalda come le sue 1000 rughe. Ricordo è una delle foto artistiche che Max Valerio esporrà dal prossimo 10 Ottobre a Desenzano sul Garda. Di Max è la mia nuova immagine in home page e qui…

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Newsletter Primo Ottobre 2014

Acqua e sale Altre volte ho preso in prestito il titolo di un pezzo di Nicola Dal Falco per poi renderglielo come si fa, raramente, con i libri. Ad acqua e sale non ho saputo resistere. Vecchie ricette ricordate da pochi semplici gesti quando l’aria comincia a tremare di caldo a Salina.  Socchiudete gli occhi per leggere Michele e Melania. C’erano prima acqua e sale dove ora si…

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Newsletter 17 Settembre 2014

Quanti anni hai?  Non si chiede l’età ad una signora. Giorno del mio compleanno, il 9 di questo mese. Che problema c’è? Ne compio 53. Un invito da Uliassi, che non si rifiuta mai a costo di farsi venire a prendere e che sembrava un pranzo formale fra quasi sconosciuti, si è trasformato, da subito, in un…

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Newsletter Primo Settembre 2014

Trasparenze Le trasparenze sono fragili ma solo all’apparenza. Veli che coprono senza nascondere.  Le rose di Ferruccio Carassale mi hanno commossa a tal punto che la mia Newsletter di inizio lavori ho voluto intitolarla come la sua prossima Mostra. Ferruccio fotografa rose, banalissime rose. Le fotografa dall’esterno di una serra che il tempo, l’incuria e la noia hanno reso molto fané. Le…

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Newsletter 30 Luglio 2014

  Ciò che non sono L’estate! Direbbe questo mese di Luglio, finalmente, terminato. Le gocce di pioggia sul parabrezza della mia macchina sono grandi come fondi di bicchiere. I tergicristalli sventolano bandiera bianca. Sono a Portonovo ed è sabato sera. Da Marcello Valentina Conti presenta il libro di Fede e Tinto. Non riesco ad aprire…

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Newsletter 14 Luglio 2014

  Baci e abbracci Ce li diamo veramente quando ci vediamo, ce li diciamo al telefono quando ci salutiamo. Sono momenti belli, brevi, che ci scaldano la vita. Ci penso spesso. Conosco ogni giorno persone nuove. Nuovi amici. Alcuni lo diventano realmente. Altri svaniscono senza che te ne accorgi. Altri ancora lo sono a distanza.…

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Newsletter Primo Luglio 2014

Incerta e nebulosa Le stelle squisite della mia amica Daniela Nipoti scrivono che a Luglio sarò così. Veramente lo ero anche a Giugno e a Maggio e ad Aprile. Ma stavolta è ufficiale. Ecco come sarà per voi, eno-astro-gastronomicamente parlando, il primo mese di questa estate. Cliccate qui. Non ho mai cominciato una Newsletter con…

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Newsletter 16 Giugno 2014

  Grazie a voi! Sabato scorso vado a fare la spesa. Spesa grossa, come diceva la mia Tata Pasqualina, e quindi vado al supermercato. All’entrata incontro i volontari del Banco Alimentare. Sono immersa nei miei pensieri, nei miei problemi, nemmeno più tanto alba chiara sono!, che quasi non li vedo. Uno mi rincorre e mi…

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Newsletter 2 Giugno 2014

  Itinerari e incontri Quando il viaggio è molto lungo la mia ansia cresce: arriverò in tempo? Chi mi conosce bene sa che parto sempre una mezz’ora prima (solo una mezz’ora?) per sicurezza. Mia figlia Teresa mi rimprovera che vado alla stazione come se dovessi prendere un volo internazionale. Dovevo andare a Bari e poi a Lecce. Treni con la frequenza di…

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Newsletter 19 Maggio 2014

  Gusti temperati… … come colori a tempera dentro tubetti colorati. Ma temperare vuol dire anche addolcire, affinare, aguzzare, mitigare, moderare, fare la punta. Verbi che stanno bene in cucina. Ho rubato ad EVVIVA il titolo di questa newsletter che vedrà tutti i sinonimi di temperare in attività. Qui sotto Franco Aliberti e Andrea Muccioli. Ora a EVVIVA è l’ora dei gusti temperati. C’è un nuovo menu, il menu degli aperitivi, dove…

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Newsletter 2 Maggio 2014

  Volevo essere fritto… … lo dice il gambero crudo – spiega Ciccio Sultano – perché essendo posato sulla buccia fritta del cannolo, una volta gustato pare fritto anche lui. Con queste parole Ciccio introduce la prima delle tre ricette, le altre due nelle prossime newsletter, che fanno parte del suo ultimo libro illustrato da Fabrizio Foti. Qui Nicola Dal Falco vi spiega nei dettagli lo spirito…

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Newsletter 18 Aprile 2014

  La cultura non ci dà da mangiare… … ma ci aiuta a difenderci. L’hanno detto in tanti che non mi so a chi attribuire questo pensiero. Sabato scorso ero con l’amico Sergio Grasso a Rieti. Il Prof. Sergio Grasso in visita alla Fondazione Nazareno Strampelli insieme al Prof. Craig Morris dell’Università di Pullman dello Stato di Whashington. Fuori l’edificio è lo specchio di…

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Newsletter 29 Marzo 2014

  Basta una buona azione al giorno… … ogni giorno per arrivare a trecentosessantacinque buone azioni in un anno. Racconta Jean Paul Mifsud al nostro Nicola Dal Falco nello splendido pezzo Elogio della barba.   E continua: Se tutti si impegnassero, vedremo presto dei risultati, molto più efficaci e duraturi di quanto possano e vogliano fare i governi. Approfitto di questa newsletter di fine…

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